Month: December 2024

পশ্চিমবঙ্গ এবং বাংলাদেশের গ্রাম-বাংলায় “শাক” বা “শাকসবজি” আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্বপূর্ণ অংশ। শাকপালনের ঐতিহ্য দীর্ঘকাল থেকে চলে আসছে, এবং এটির পুষ্টিগুণ ও স্বাস্থ্য উপকারিতা আমাদের সবার কাছে অজানা নয়। তবে,…

ভূমিকা পশ্চিমবঙ্গের মাটি দীর্ঘদিন ধরেই বহুবিধ ভাষিক ও সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্যের ধারক। এই বৈচিত্র্য শুধু ভাষাগত পার্থক্যেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং জীবনের নানা ক্ষেত্র—খাদ্যাভ্যাস, পোশাক, উৎসব—সবখানেই ছড়িয়ে রয়েছে। বাংলা ভাষার যে আঞ্চলিক…